火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。

今天小编为大家整理出了定州的各种特色美味火锅，小伙伴们，快来为自己喜爱的火锅投票吧！！！

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一大批特色美味火锅强势来袭~~~

投票时间：即日起——年1月4日00:00

1、澳门豆捞

澳门豆捞是一家经营连锁餐饮为主的集团公司

澳门豆捞连锁餐饮以经营全世界各地海鲜为特色，并获得由中国烹饪协会颁发的全国绿色餐饮企业。目前在全国及海外市场拥有几百家连锁分店，是全国火锅行业50强排名第一企业。